SISTEMA DIGESTIVO

1.1.- SISTEMA RESPIRATORIO

DEFINICIÓN

El sistema digestivo es el conjunto de órganos encargados del proceso de la digestión, es decir la transformación de los alimentos para que puedan ser asimilados y utilizados por las células del organismo, para la elaboración de energía.

ESTÁ FORMADO POR:

Tubo digestivo

1.- Boca: está situada en la parte inferior de la cara, entre las fosas nasales y la región suprahioidea. Tiene forma de óvalo. Los arcos alveolodentarios dividen la boca en dos partes: el vestíbulo de la boca y la boca propiamente dicha. La boca se convierte en una cavidad real y adquiere unas dimensiones considerables debidas a:

1. La separación de las mejillas, agrandando el vestíbulo bucal transversalmente, por ejemplo cuando se sopla.

2. La proyección de los labios hacia delante, ampliando el vestíbulo en sentido anteroposterior.

3. La separación de la mandíbula del maxilar superior, aumentando el diámetro vertical de la cavidad.

Partes

La boca está formada por seis paredes y tres anexos:

· Pared anterior: Está formada por los labios.

· Paredes laterales: Están formadas por las mejillas.

· Pared inferior: Formada en su mayor parte por la lengua y por debajo de ésta una región llamada suelo de la boca.

· Pared superior: Formada por la bóvedad palatina o paladar.

· Pared posterior: Es realmente un orificio irregular llamado itsmo de las fauces que comunica la boca con la faringe.

Los anexos de la boca son los dientes, las encías y las amígdalas.

Se encarga de las siguientes funciones:

· Masticar: Gracias a los movimientos de la mandíbula y a la presión de los dientes se produce este tratamiento mecánico que degrada los alimentos.

· Salivar: Gracias a la desembocadura de los conductos de las glándulas salivales, se produce el primer jugo digestivo (saliva), que realiza una degradación química de los alimentos. En el caso de los carbohidratos lo hace a través de la AMILASA SALIVAL', que se encarga de destruir los enlaces alfa-1,4 que están presentes en los polisacáridos, y después seguirían degradándose anivel intestinal.

· Sentido del gusto: En la boca se encuentran los receptores sensoriales del gusto, sobre todo en la lengua, llamadas Papilas gustativas.

· Habla: En la boca se encuentran gran parte de las estructuras que modifican el sonido laríngeo y producen la voz articulada gracias a sus cavidades especiales.

· Deglución: Se divide en dos:

o Fase voluntaria: La lengua se eleva hacia el techo de la cavidad bucal, impulsando el bolo alimenticio para que entre en la faringe

o Fase involuntaria: La epiglotis va hacia atrás y cierra el orificio superior de la laringe. Por causa de este reflejo, la faringe queda convertida solo en una via digestiva transitoria, impidiendo así el ingreso de trozos a la via aerea (tráquea).

2.- Faringe: está situado en el cuello, se extiende de la base del cráneo hasta la 6º o 7º vértebra cervical., conecta la nariz y la boca con la tráquea y el esófago. Es un tubo musculoso revestido de membrana mucosa. Por aquí pasan tanto el aire como los alimentos. Mide unos 13 centímetros.

La faringe se divide en tres partes:

· Faringe superior: llamada nasofaringe. Empieza por las coanas de las fosas nasales y termina en el velo del paladar. El techo de la faringe se llama cavum, donde se encuentran las amígdalas faríngeas o adenoides.

· Faringe media: llamada orofaringe. Comprende lo que está entre el velo del paladar y la epiglotis. Aquí se encuentran las amígdalas palatinas.

· Faringe inferior: llamada laringofaringe. Comprende desde la epiglotis hasta el límite con el esófago. Aquí se encuentran los senos piriformes, en medio de éstos se encuentra la entrada a la laringe, y el canal retrocricoideo.

Partes

1: Orificio posterior de las fosas nasales: Coanas.
2: Úvula.
3: Pilar anterior del velo del paladar.
4: Pilar posterior del velo del paladar.
5: Amígdala.
6: V lingual.
7: Base de la lengua.
8: Repliegue glosoepiglótico medio.
9: Repliegue glosoepiglótico lateral.
10: Seno piriforme.
11: Orificio superior de la laringe.
12: Músculo constrictor medio de la faringe.
13: Sección del Maxilar inferior.
14: Proyección de la amígdala derecha.

La faringe se encarga de:

· La deglución: es el paso del bolo alimenticio desde la boca hacia la faringe. A este acto se le denomina vulgarmente como comer y si se hace de forma compulsiva.

3.- Esófago:

Ubicación: Se extiende desde la 6ª o 7ª vértebra cervical hasta la 11ª vértebra dorsal. Discurre por el cuello y por el mediastino posterior en el tórax, hasta introducirse en el abdomen superior, atravesando el diafragma.

Características:

* Es un tubo muscular de unos 20 centímetros.

* Tiene forma de un tubo alargado y sus paredes musculares son huecas

Función:

* Conduce el bolo alimenticio de la boca hacia el estómago.

4.- Estómago:

Ubicación:

Características

Función

5.- Intestino Delgado:

Ubicación

Características

Función

6.- Intestino Grueso:

Ubicación: es la penúltima porción del tubo digestivo, formada por el colon y el recto. El intestino delgado se une al intestino grueso en el abdomen inferior derecho a través de la válvula ileocecal.

Características:

à Es un tubo muscular de aproximadamente un metro y medio de largo.

à La primera y mayor parte del intestino grueso se llama colon.

à El colon consta de cuatro secciones:

* Colon ascendente o derecho: Es la primera sección y comienza en el área de unión con el intestino delgado. La primera porción del colon ascendente se llama ciego y es donde el apéndice se une al colon. El colon ascendente se extiende hacia arriba por el lado derecho del abdomen.

* Colon transverso: Es la segunda sección y se extiende a través del abdomen del lado derecho hacia el lado izquierdo. Sus dos extremos forman dos ángulos que se llaman:

* El ángulo hepático del colon, localizado en la lado derecho siendo la unión del colon ascendente con el colon transverso.

* El ángulo esplénico del colon, localizado en el lado izquierdo, siendo la unión del colon transverso con el colon descendente.

* Colon descendente o izquierdo: Es la tercera sección y continúa hacia abajo por el lado izquierdo.

* Colon sigmoide o sigma: Es la cuarta sección y se llama así por la forma de S. El colon sigmoide se une al recto, y éste se une al ano.

à El colon está ampliamente colonizado por bacterias comensales que sintetizan vitamina K y ácido fólico como:

* Escherichia coli.

* Enterobacter aerogenes.

* Streptococcus fecalis.

* Clostridium perfringens.

Función:

* Sirve para el proceso de absorción de agua y electrolitos.

* Lugar de formación y reservorio de las heces

* La flora del colon colabora en la conversion del almidón y sus derivados a d-glucosa para que esta sea absorbida

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7.- Recto:

Ubicación: es el último tramo del tubo digestivo, situado inmediatamente después del colon sigmoide.

Características:

* El recto es la parte final del intestino grueso y tiene una longitud de 15 cm, y de aquí las heces salen del cuerpo a través del ano.

Función: eliminar a los desechos fuera del organismos.

8.- Ano:

http://www.supersaber.com/digestivo.htm -à Flash